3 лучших рома в мире

Почему вы никогда не закажете Bacardi снова.

Хорошо ... Да, я вырос в Европе, и да, ром не был широко доступен на Старом Континенте. Если вы не знали: ром сделан из сахарного тростника, который растет только в тропическом климате, как показано на этой мировой карте производства:

В Европе не так много сахарного тростника (фото любезно предоставлено: wikimedia.org).

Однако, будучи в семи круизах по Карибскому морю, женившись на Барбадосе, путешествуя по Центральной Америке, Индии и остальным островам Кариб, и имея всемирную сеть семьи и друзей, я имел возможность не только попробовать, но и по-настоящему оценить эту коричневую красоту на протяжении многих лет.

Теперь, прежде чем вы спросите: нет, я до сих пор не пробовал каждый ром в мире, и нет, я не трачу ваше время на то, чтобы осветить супер-высококачественные вещи, которые стоят сотни долларов в возрасте на протяжении веков. Здесь я раскрываю 3 лучших, самых удивительных и доступных рома, которые должен испытать каждый.

Mount Gay XO (фото любезно предоставлено romawines.co.uk)

# 1 - Гора Гей XO

Безусловно, лучший выдержанный ром, который у меня когда-либо был. Для тех из вас, кто плохо знаком с соглашениями об именах: XO означает eXtra Old. Этот ликер настолько хорош, что это был единственный ром, который мы подавали во время моей свадьбы. Но вы не ожидаете чего-то меньшего от самого старого производителя рома в мире, Mount Gay Distilleries. Эти ребята, основанные в 1703 году, знают, что они делают, и делали это некоторое время. Всякий раз, когда вы находитесь на Барбадосе, совершите экскурсию по их фабрике и попробуйте все их вкусы!

Эта смешанная бутылка содержит ром в возрасте от 12 до 17 лет. Имеет красивый, яркий, золотисто-янтарный цвет. Ароматы великолепных бананов, дубовых и ванильных пряностей. Просто запах этого источает класс, утонченность и исключительное богатство.

Как это пить? Это гадюка: положите лед в бокал для хайбола или старомодный стакан, налейте XO и наслаждайтесь! Или попробуйте мой любимый: классический коктейль с ромом и колой.

№ 2 - Мариго Бэй Кокосовый Ром

Кокосовый ром Marigot Bay (фото любезно предоставлено: cruisecritic.com)

Whaaat? Чистый ром? С кокосовым вкусом? И только 25% уровень алкоголя ???

Да, конечно! Это не ваш дешевый Bacardi или Malibu Coconut Rum, люди! Если они вам уже понравились, вы будете любить и поклоняться этому. Произведенный в прекрасной Сент-Люсии, этот прозрачный ром сочится с небесно-чистой кокосовой сливкой. Это исключительно ароматный, но просто потрясающий, когда смешивается в коктейлях.

Как это пить? Вот любимая дама: возьмите мартини или бокал маргариты. Заполните его 1/3 кокосовым ромом Marigot Bay. Заполните оставшиеся 2/3 кокосовой водой (например, Vita Coco). И если вы хотите пофантазировать, то посыпьте сверху корицей, мускатным орехом или шоколадной пудрой для этого дополнительного веселья.

№ 3 - Золотой запас старого монаха, 12-летний ром

Старый золотой монах 12-летний ром (фоторепортаж boozecompany.com.au)

Старый Монах был знаковым индийским деликатесом на протяжении десятилетий. Хотя большинство индейцев (особенно гоа) потребляют своего менее прославленного младшего брата, рома старого монаха, я наткнулся на эту старую красавицу во время посещения Мумбаи в 2017 году.

Если вы удивлены тем, что Индия - в основном место виски - создает качественный ром, то взгляните на карту выше. По некоторым оценкам, Индия уже является вторым по величине поставщиком сахарного тростника в мире.

Имея все это сырье, пивоварни Mohan Meakin придумали, как сделать отличный продукт. Тем не менее, компания, как известно, не рекламирует и полностью полагается на слухи! Наверное, поэтому вы никогда не слышали о Старом Монахе.

Как это пить? Этот красивый рубиновый красный лучше всего нравится по-индийски. Возьмите старомодное каменное стекло. Заполните его льдом. Налейте в золотой запас Старого Монаха наполовину, а в другую половину добавьте Thums Up (кола Индии) или Limca (спрайт Индии). Наслаждайтесь!

Вот оно! 3 лучших рома в мире, которые не ломают банк, от Карибского моря до Индии. Я хотел бы закончить, отдавая должное невероятным людям, которые познакомили меня с этими заклинателями:

  • Mount Gay XO: привет моему лучшему человеку и другу, Марку Бойсу
  • Кокосовый ром Marigot Bay: большие успехи моему брату в Сент-Люсии, JC Charlery
  • Золотой запас старого монаха: здоровье и счастье Авдешу Кришне, глобальному руководителю отдела кадров в Nomura

Так кто пьет ром?