Топ свопы для гурманов в 2018 году

Вы знаете, что вы настоящий гурман, когда выбираете следующий пункт назначения в зависимости от типа кухни. Как гурманы, мы хорошо понимаем, что кулинарные запросы выходят далеко за рамки изысканных блюд. Мы обязаны исследовать самые аутентичные, местные и ароматные блюда региона. Единственный способ, которым мы можем позволить себе все эти божественные дегустации? Главная подкачка. Вот несколько направлений, которые гурманы должны обязательно рассмотреть для своего следующего обмена домами!

1. Страна Басков, Испания

Красивое побережье Сан-Себастьян, Испания.

Поскольку большинство туристов посещают Барселону или Мадрид, путешественники склонны упускать из виду эту кулинарную жемчужину. В дополнение к их характерному языку и историческому прошлому, традиционная баскская кухня также уникальна для остальной части Испании. Бильбао, часто называемый «одним из величайших сокровищ Страны Басков», является домом для потрясающих видов на побережье, оживленной барной сцены и более 40 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.

Пинксос подается в баре в Сан-Себастьяне.

Одним из основных продуктов баскской кухни является Pinxtos, небольшие закуски, которые подаются в барах и тавернах. Этот тип еды настолько распространен, что путешественники, как правило, идут ползти Пинтсо, где заказывают 2 или 3 со своим стаканом красного вина и затем переходят к следующему бару. Называете ли вы себя гурманом или нет, Страна Басков обязательно должна быть в вашем списке!

2. Побережье Амальфи, Италия

Postiano, деревня на побережье Амальфи в Кампании, Италия.

К югу от Неаполя находятся одни из лучших в мире морепродуктов, побережье Амальфи. Прямо на воде здесь подают креветки, осьминоги, морские ежи и многое другое. Одним из самых известных блюд региона является Scialatielli ai Frutti di Mare - свежие морепродукты на маслянистом ложе из домашней пасты, конечно же, с петрушкой.

По всей сельской местности города разбросаны небольшие семейные молочные фермы, которые производят такие вкусные сыры, как рикотта, фиордилатте и провола. Как будто этого было недостаточно, Амальфи также является домом для талантливых кондитеров и магазинов. Если вы думаете о том, чтобы отправиться в Амальфи, обязательно приходите натощак, так как здесь есть, что попробовать!

3. Чарльстон, Южная Каролина

Исторический ряд радуги в Чарлстоне, Южная Каролина.

Чарльстон, штат Южная Каролина, хотя и неизвестен большинству иностранцев, имеет одну из самых процветающих и изысканных кулинарных сцен в мире. Его кулинарная история восходит к 1600-м годам с появлением кухни Lowcountry. В блюдах этого региона представлены разнообразные морепродукты близлежащего побережья, в которых присутствуют африканские, новозеландские и каджунские блюда. Несколько основных продуктов в меню в Чарльстоне включают креветки и крупы, бамия окра и рис Гулла.

В Чарльстоне также проводятся несколько всемирно известных кулинарных мероприятий, таких как Чарльстонский фестиваль Wine + Food, в котором принимают участие более 90 эксклюзивных ужинов, дегустации вин и кулинарные мастер-классы… a.k.a. мечта каждого гурмана Городская кулинарная сцена также предлагает немало приготовленных и ароматных барбекю в южном направлении. Обязательно закажите кулинарную экскурсию по городу, чтобы попробовать все, что может предложить Чарлстон.

4. Бангкок, Таиланд

В отличие от других мест, этот город специализируется на уличной еде. Будь то специи из кокосового карри или дым от соседних грилей, прогулка по улицам Бангкока - это настоящий рай для гурманов. Что хорошего в этом типе еды, так это то, что вы можете взять быстрый салат из папайи, находясь в пути, или сесть за миску с горячей лапшой и жареным мясом. Одними из лучших районов для уличной еды в городе являются рынок Wang Lang, китайский квартал и Silom Soi 20 (Migrationology).

Хотя уличная еда веселая и вкусная, некоторые из лучших блюд в Бангкоке готовятся в местных ресторанах, где можно попробовать традиционные блюда тайской и тайской китайской кухни. Есть также несколько элитных ресторанов, однако важно выяснить, какие из них действительно являются изысканными. Вот несколько примеров: Paste, The Local и Baan Thai - все это стоит попробовать!

5. Мельбурн, Австралия

Если вы один из тех гурманов, которые не могут остановиться на одном типе кухни, Мельбурн - место для вас. Поскольку более 40% населения Мельбурна родом из-за рубежа, в его гастрономической сцене отражается гигантский смешение культур. Можно найти тапас-бары, итальянские пиццерии, а также азиатский фьюжн, который действительно хорош. Мияги, одна из кулинарных жемчужин Мельбурна, сочетает в себе влияние Японии, Мексики и Ближнего Востока.

Reuben бутерброд в ресторане Nieuw Амстердам в Мельбурне, Австралия.

Этот город известен не только разнообразной едой, но и популярным местом для обмена домами. Особенно в таком месте, как Мельбурн, пробовать все лучшие рестораны и грязные дыры в стенах занимает больше времени, чем вы ожидаете. С обменом дома путешественники могут сократить все расходы на проживание, продлить свои поездки и, самое главное, попробовать больше еды!

Желудки рычат и поливают рты? Не знаете, где найти свопы? Проверьте обмен домами на Facebook, такие как CasaVersa, чтобы найти идеальное гастрономическое направление с бесплатным размещением!